shoppingmamma

På fredag har jag tenta, eller rättare sagt omtenta av en tenta som jag inte klarade i våras. Jag försökte inte ens göra den då. Det var för mycket! Jag pluggade, var mamma-ledig och samtidigt började jag jobba lite smått... Ni förstår kanske att jag inte hann med speciellt mycket?! Just då kändes min lilla bebis och jobbet viktigare än skolan, något som jag får sota för nu...

Hur som helst, i morgon ska jag sätta igång med pluggandet inför fredagens tenta. Vad är era bästa plugg tips?

Idag var jag ute i skogen i drygt en timme. Jag kom hem med en påse full av kantareller, NU är de äntligen färdigrensade, förvällda och ligger i små påsar i frysen. Namnam :)

Nu kastar jag in handduken!

Sambon är iväg på äventyr och jag ligger bredvid en sovande bebis. Ska göra henne sällskap i drömmarnas land!

Svårighetsgrad: Medel

Tillagningstid: Under 30 min

Portioner: 4

Ingredienser

• 2 rödlökar
• 2 vitlöksklyftor
• 2 msk olivolja
• 2 msk tomatpuré
• 1 dl vatten
• 500 g krossade tomater
• 1 grönsaksbuljongtärning
• 1 kruka basilika
• 2 burkar tonfisk i vatten, à 200 g
• salt och svartpeppar
• 1 citron
• 4 portioner spagetti

Gör så här

 

1. Skala lök och vitlök. Skiva rödlöken och finhacka vitlöken.
2. Fräs löken i olivolja, tillsätt tomatpuré och låt den fräsa med några minuter. Tillsätt vatten, tomaterna och buljongtärningen, koka sakta i ca 10 minuter.
3. Plocka och skär basilikan. Låt tonfisken rinna av. Smula ner tonfisken i såsen, tillsätt basilika, krydda med salt, peppar och citronsaft.
4. Koka spagettin enligt anvisningen på förpackningen.
5. Servera tonfisksåsen med spagetti och riven parmesan.

SE BILD PÅ http://publishme.se/2439248/entries/article/new/
ETT SUPERSMARRIGT OCH ENKELT RECEPT! :)
ÄVEN BILLIGT, BRA NÄR DET FINNS ANNAT ATT LÄGGA SLANTARNA PÅ!

Idag har jag inte hunnit uppdatera bloggen speciellt mycket.

I morse när jag vaknade var det först det obligatoriska morgonmyset i sängen med Liten ♥ Extra mysigt på helgen när även sambon inte åker tidigt till jobbet :) Sedan vart det iväg till jobbet, därefter iväg till mitt andra jobb för ett snabbprat m chefen om tider för i höst, efter det iväg till stallet för en mysig ridtur och sen HEM!

När jag kom hem lagade vi spagetti och köttfärssås, åt så vi blev proppmätta..och sedan tog vi en promenad :) Det har varit så himla varmt och skönt idag. Men så fort solen gick ner blev det kallt *brr*

Nu är jag hemma efter 30 års festen! Sambon är kvar på kalaset, men jag gick tidigare. Liten var ledsen hos barnvakten, stackarn :( Men sen när mamma kom blev allt bra igen!

Jag rotade fram en svart axelbandslös fodralklänning (med såå snygg rygg) ur gömmorna! Till det blev det ett par svarta tajts (eftersom jag har sjukt vita ben...), mc-skinnjackan och höga svarta stövlar med spännen. Läckert ;) Har tyvärr ingen bild, eftersom jag slängde av mig kläderna och nu sitter i min supermjuka fleece-morgonrock!

Malin, en vän som jag känt sen vi var här på fika igår. Jag bakade bullar för ett tag sen (60 st!) och tänkte plocka fram en påse... Men sambon + barnen har ju varit lediga ihop i sommar = väldigt mycket fikande -> inga bullar kvar! Som tur var hittade jag en glasstårta! Den fick betyget GODKÄNT!

Jag och Liten har hunnit med en tur till skogen, redan! Jag ÄLSKAR att plocka svamp (och att äta!!), så det blev en liten minisvamptur! Liten var inte jättenöjd med att traska i skogen, så jag fick mest bära henne... Däremot var det hur kul som helst att samla kottar!

Vi har ute i skogen underfär en kvar, och kom hem med detta. Det finns så himla mycket kantareller i skogen :)

Nu ska vi busa här hemma.

Liten och jag är uppe tidigt idag! Telefonen väckte mig vid 8, sen väckte mitt prat Liten... Annars brukar vi sällan ta oss ur sängen fören klockan närmar sig 10! :)

Jag skulle jobbat halva dagen idag, men efter strul med barnvakt stannar jag hemma. Det känns lite tråkigt att förlora (shopping)pengar (!) men samtidigt har jag en hel del att göra här hemma!

Liten går just nu runt och gnager på en pizzakant.. Frukost är inte riktigt hennes grej. Igår åt hon 3 flingor och 4 majskorn tillfrukost.

Nu ska Liten lämnas hos faster och jag ska åka vidare till jobbet.

Hörs ikväll!

Jag och Liten har nyss kommit ur sängen! Vi har bägge varit vakna ett bra tag, men Liten (och även jag) vill alltid ligga och mysa en bra stund innan vi går upp. Jag älskar dessa mysmornar! :)

Den första jag gick in på när jag startade datorn var självklart www.meandi.se för att kika på deras splitter nya höstkollektion! Väl framme på sidan stod det att de släpper kollektionen idag EFTER KLOCKAN 12! Åhh :( Jag som hade velat se kläderna NU!

Jag börjar jobba klockan 13 idag, och före det ska jag lämna Liten hos barnvakten (som idag är faster) så jag kommer inte hinna kika på kläderna fören sent ikväll... Jag får hoppas min underbara säljare är vaken då, så jag kan skicka iväg min order :) Jag tar för givet att det finns NÅGONTING (antagligen massor) som jag vill beställa :)

Nu ska det göras lite frukost!